4 луковицы, нарезанных дольками,
1 зеленый сладкий перец, нарезанный кольцами,
100 г стручковых бобовых,
стакан гороха,
красный сладкий перец,
3 нарезанных стебля сельдерея,
2 свежих помидора,
стакан воды.
Нарезанные кольцами лук, перец, сельдерей, залить водой и довести до кипения. Варить на маленьком огне примерно двадцать минут. Добавить нарезанные кружочками помидоры, стакан горошка, бобовые, варить еще десять — пятнадцать минут. За три минуты до готовности добавить чеснок, растертый с солью, рубленую зелень.
